Zeelandia Marsepein Maro 1:3 rol, 15 kg blank

Merk: Zeelandia
Model: MARSEPEIN ZEELANDIA BLANK 15kg
Beschikbaarheid: 938

Aantal

Wenslijst Vergelijken

Zeelandia marsepein maro blank inhoud 15kg .Blanke Amandelmarsepein. Marsepein Rolkwaliteit met een amandel/suikerverhouding van 1:3. Zeelandia marsepein laat zich makkelijk uitrollen zonder te scheuren of te breken. Het is de bekende 1:3 rolkwaliteit. Soepel te vormen en het eindproduct droogt aan, maar droogt niet uit. Zeelandia produceert amandelmarsepein volgens de zgn. warme methode, beter bekend als de Lübecker methode. Dit is uniek en heeft een aantal grote voordelen. Allereerst wordt hiermee een uitstekende smaak verkregen en een goede verwerkbaarheid. Tevens levert het een eindproduct met een lange houdbaarheid, doordat met zeer hoge temperaturen is gewerkt. Zeelandia marsepein wordt vervaardigd van met zorg geselecteerde amandelen. De blanke marsepein zit in dozen van 6x2,5 kg.

Ingrediënten: suiker, amandelen(25%), stablilisator E420, voedingszuur E30, invertase.

Artikelnummer	4406522, 4406524, 4432911
Omschrijving	Laat zich makkelijk uitrollen zonder te scheuren of te breken. Amandelen/suiker 1:3
Ingrediënten [allergeen]	suiker AMANDELEN stabilisator E420 verdikkingsmiddel E466 voedingszuur E330 invertase
Gebruik	Klaar voor gebruik. Verwerken bij circa 21°C.
Percentage droge stof	95%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde	1768 Kj per 100 gram
Kcal	423 kcal per 100 gram
Vet	10,0 g/100g
waarvan verzadigd	1,0 g/100g
waarvan enkelvoudig onver	6,1 g/100g
waarvan meervoudig onverz	2,9 g/100g
Koolhydraten	78,5 g/100g
waarvan suikers	70,8 g/100g
Voedingsvezel	2,1 g/100g
Eiwitten	4,3 g/100g
Mineralen	0,1 g/100g
waarvan natrium	12,6 mg/100g
Zout (natrium x 2,5)	0,0 g/100g
Vocht	5,0 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm	vast
Kleur	crème
Geur/smaak	licht amandel

Artikelnummer	4406522	4406524	4432911
Houdbaarheid	9 maanden.	9 maanden.	9 maanden.
Opslagcondities	Maximale bewaartemperatuur 20°C	Maximale bewaartemperatuur 20°C	Maximale bewaartemperatuur 20°C
Verpakking	folie in doos 15,0 kilogram	folie in doos 15,0 kilogram	folie in doos 7,5 kilogram