Macaron mix 10kg - Zeelandia macaronmix amandel

Macaron bakmix 800g - Macaron Mix Amandel.

Benodigdheden voor 48 macarons:  800g mix, 160g water*. Bakplaat, bakpapier.          

Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 150 °C. Meng alle ingredienten gedurende 5 minuten op matige snelheid. Spuit doppen van ongeveer 10 gram op een bakplaat met bakpapier en laat minimaal 1 uur drogen. Bak de macarons daarna 25 minuten. Spuit 4 gram macaronvulling (bijv. botercreme) op een macaron en dek af met een andere macaron.
*TIP: Voor gekleurde macarons voeg kleurstof toe, verminder de hoeveelheid water met de hoeveelheid kleurstof.

Ingrediënten: suiker , AMANDELEN, TARWEzetmeel, scharrelEIwitpoeder, plantaardige olie (raapzaad), emulgator E472b, E477, glucosestroop, magere MELKpoeder, zout, verdikkingsmiddel E415.

Bevat sporen van gluten, tarwe, ei, melk, noten en amandelen.

Bewaaradvies: koel en droog bewaren. Ongevulde en gevulde macarons kunnen prima verpakt in de vriezer bewaard worden.