Blue velvet cake mix 350g - glutenvrij

Wil je geen standaard cake serveren? Dan zit je met de blue velvet cake mix van Tasty Me helemaal goed. De cake heeft een mooie blauwe kleur. 
Glutenvrij - lactosevrij - geen palm oil - geen gehydrogeneerde vetten

Bereidingswijze:
Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Verwarm de oven voor op 170°C (heteluchtoven 160°C). Meng 350g mix, 125g (room)boter en 150g eieren (3 stuks mt M) in 5 minuten op matige snelheid tot een glad beslag. Lactosevrij recept: vervang de boter door 125g zaadolie zoals zonnebloem of raapzaad. Giet het beslag in een ingevette bakvorm van Ø18/20cm. Baktijd (midden van de oven): 45-50 minuten, daarna direct uit de bakvorm halen en laten uitdampen op een rooster. Cupcakes: baktijd 30-35 minuten.

LET OP: door de blauwe kleurstof (E133) kan de tong en ontlasting blauw worden, dit is echter niet schadelijk.

Ingrediënten: 
Suiker, rijstmeel, maïszetmeel, bevochtigingsmiddelen: E420; Emulgator: E475, E471; cacaopoeder, rijsmiddelen: difosfaten, natriumcarbonaten; zuurteregelaar: glucono-delta-lacton; verdikkingsmiddelen: guarpitmeel, natriumcarboxymethylcellulose; smaakstof, zout, kleurstof: FCF briljant blauw. Kan sporen bevatten van: melkeiwitten, eieren, sojabonen en noten. 

Droog en koel bewaren en vermijd warmtebronnen.  

De mixen worden in een glutenvrije faciliteit geproduceerd en Tasty Me kan daarmee garanderen dat de mixen minder dan 20mg / 20ppm gluten per kg bevatten. Van deze lage hoeveelheid krijgen de meeste mensen met coeliakie of glutensensitiviteit geen klachten.